Сироп Лайм-Джус (Lime Juice), название которого переводится как «сочный лайм», отличается насыщенным вкусом с яркой кислинкой и выразительным, свежим цитрусовым ароматом. Для производства этой добавки используются сахарный сироп, родниковая вода и сок либо натуральный экстракт тропических плодов со светло-зеленой цедрой и кисловато-терпкой мякотью. Их не едят в чистом виде, но широко применяют в кулинарии и кондитерской сфере, а лаймовый фреш — это неотъемлемый ингредиент многих известных алкогольных коктейлей. Экзотический цитрус очень богат витаминами, прежде всего каротином и аскорбиновой кислотой, железом и цинком, пектином и эфирными маслами, благодаря чему несет в себе немалую пользу: помогает в профилактике авитаминоза, укрепляет иммунитет, очищает сосуды, повышает жизненный тонус.
Аналогом цитрусового сока в кулинарной и барной сферах выступает сироп Лайм-Джус. Его точно так же можно использовать для приготовления разнообразных алкогольных миксов, а кроме того, добавлять в зеленый и фруктовый чай, молочные коктейли, прохладительные напитки. С помощью этого ингредиента можно придать освежающие цитрусовые нотки выпечке, фруктовым салатам, творожной массе, кремам, муссам, компотам, смузи и т. п. Густым сиропом красивого желто-зеленого оттенка допустимо полить мороженое или блинчики перед подачей на стол. Купить добавку можно в нашем магазине в стеклянных бутылках объемом 0.5-1 л.