Сироп Крем-брюле — добавка с уникальным вкусом, который напоминает о любимом многими сорте мороженого. Однако следует знать, что crème brulee в оригинале — это изысканный французский десерт, изобретенный три столетия назад придворным поваром герцога Орлеанского, о чем упоминается в исторических документах. В переводе название означает «запеченные сливки» и отражает технологию приготовления: блюдо из заварного крема быстро запекалось в печи при высокой температуре для получения хрустящей карамельной корочки. Во вкусе сиропа Крем-брюле можно уловить разнообразные десертные нюансы: ванильные, сливочные, кремовые и тона лимонной цедры. Эта добавка очень популярна в качестве ингредиента для мороженого и выпечки.
Использовать сироп Крем-брюле можно и для создания напитков: он идеально сочетается с кофе, черным и зеленым чаем, молоком, горячим шоколадом и какао. Иногда его добавляют и в алкогольные коктейли. Продукт отличается тягучей текстурой и выразительным золотисто-янтарным цветом, поэтому его применяют для декорирования блюд. Сироп выпускается в практичных стеклянных бутылках объемом от 0,5 до 1 л. Купить добавку можно в нашем магазине в Москве.
+7 (495) 480-68-42
Корзина (0)
