Сироп Личи — экзотический сорт, который имеет вкусоаромат китайского фрукта, известного как личжи или лайси. Также его иногда называют китайской сливой из-за внешнего сходства с западным плодом, и глазом дракона: белая мякоть напоминает глазное яблоко, а красноватая косточка — узкий зрачок. В Поднебесной личи начали культивировать еще до наступления нашей эры, а европейцы познакомились с фруктом гораздо позже — в XII веке. Сегодня он популярен во всем мире и используется в промышленном производстве соков, кондитерских изделий, десертов, сиропов. Фрукт имеет насыщенный аромат и слегка вяжущий вкус с оттенками винограда и клубники. Он богат антиоксидантами, витаминами, органическими кислотами и широко применяется в восточной медицине для лечения заболеваний ЖКТ, печени и почек, профилактики атеросклероза и анемии, стабилизации давления.
В продажу сироп Личи поступает в стеклянных бутылках разного объема — от 0,375 л до 1 л. Добавка может иметь янтарный, золотистый или розоватый оттенок. Она отличается густой текстурой и ярким экзотическим вкусоароматом с ягодными нотами. Сироп применяется в сегменте HoReCa и вендинга для создания прохладительных напитков, ароматизации чая и миксов на его основе. В барах его нередко добавляют в алкогольные коктейли. Также этот сорт можно применять при приготовлении десертных блюд, муссов, желе, мармелада, кремов, фруктовых салатов, Сироп Личи, купить который можно в нашем магазине, подойдет для украшения мороженого и блинчиков.
+7 (495) 480-68-42
Корзина (0)
