Сироп Блю Кюрасао выделяется среди аналогов своим необычным ярко-синим цветом. Эта десертная добавка является по сути безалкогольным вариантом легендарного ликера Blue Curacao. Его делают путем вымачивания в винном спирте цедры апельсина особого горького сорта лахара — разновидности севильского апельсина, который стали выращивать на острове Кюрасао в Карибском море. Но местные природные условия европейскому фрукту не понравились, так что посаженные деревья начали давать мелкие, но очень ароматные плоды. Их кожуру стали использовать как специю и ингредиент для алкогольных напитков. Цедра лахары богата витамином С, эфирными маслами, флавоноидами и антиоксидантами, которые благотворно влияют на иммунитет и другие системы организма человека.
В состав сиропа Блю Кюрасао спирт не входит, только сахар, вода и натуральная вытяжка из апельсиновой цедры (либо экстракт). Подкрашивают добавку с помощью пищевых красителей. Она невероятно популярна у барменов и востребована в секторе вендинга, поскольку чаще всего используется для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей, милкшейков, прохладительных напитков. Этот ингредиент способен придавать напиткам нежно-голубой оттенок и насыщенный, свежий апельсиновый аромат. Сироп нередко применяется для декорирования мороженого, блинчиков и десертов. Также им можно подкрашивать кремы, взбитые сливки, творожную массу. Купить сироп Блю Кюрасао Вы можете в нашем магазине по привлекательной цене, выбрав подходящий объем - от 0,25 л до 1 л.
+7 (495) 480-68-42
Корзина (0)
