Пуэр с лотосом – неординарный знаменитый постферментированный чай с добавлением цветков лотоса из китайской провинции Юньнань, который давно завоевал популярность у ценителей высококачественных китайских чаев. Цветок лотос считается самым священным растением стран Востока, он отождествляется со светом, первозданной чистотой, целомудрием и самопознанием. В китайской живописи обязательно присутствовало изображение лотоса, а в Древнем Китае под этим цветком понимали рай, где каждый цветок общался с душами. В настоящее время статуэтки лотоса используются для умиротворения домашней атмосферы и пробуждения духовного сознания.
Юньнаньский пуэр с лотосом – это смесь из чайных листьев, которые собирают со старинных деревьев Юньнани, и натуральных лепестков лотоса. Он относится к напиткам класса «люкс», при его производстве не используют искусственных ароматизаторов. Цветок лотоса является деликатесом во многих странах Азии, поэтому чай с лотосом – изысканный и утонченный напиток. Главное качество пуэра с добавлением цветков лотоса – его выдержанность, ведь в течение нескольких лет при правильных условиях хранения напиток становится более полезным для человеческого организма. Аромат лотоса великолепно дополняет классический вкус пуэра и вносит экзотичную и тонкую цветочно-сладкую нотку. Вкус пуэра с добавлением цветков лотоса становится нежным, а землистый запах практически не осязаем.
Пуэр с лотосом бывает двух видов: шу – это чай, который проходит ускоренную ферментацию, и шен – подвергается естественной ферментации. Обычно пуэр с лотосом можно встретить в формате мини то ча, он спрессован в маленькие шарики весом по 5-7 граммов. Но существуют и другие виды прессовки такого чая, а также можно встретить и рассыпные разновидности.
Польза пуэра с лотосом
Китайский чай с лотосом часто называют «женским чаем», так как он богат аминокислотами и витамином C, оказывающими благотворное влияние на кожу. Китайские врачи уверены, что пуэр с добавлением цветков лотоса крайне полезен для здоровья женщин. Кроме того, он прекрасно тонизирует, улучшает настроение и способствует похудению.
Как правильно заваривать пуэр с лотосом
Данный чай заваривают горячей водой (не выше 90 градусов) и настаивают несколько минут. Пуэр с лотосом необходимо заваривать с соблюдением всех требований классического чаепития, чтобы получить богатый букет вкусоаромата. Напиток может выдержать около 10 завариваний. Изначальный темный настой чая после нескольких завариваний становится светлым. При каждом последующем заваривании Вы получите настой светлого медового цвета. Купить пуэр с лотосом можно в нашем магазине. Приятного чаепития!