Чай с ароматом василька — это напиток, в котором переплелись уникальный букет, полезные свойства и несомненная эстетическая красота. Лепестки этого лугового цветка в сухом виде чрезвычайно красивы. Они дополняют внешний вид обычной заварки яркими синими, фиолетовыми и голубыми искрами. Лучше всего василек сочетается с заваркой черного сорта или с кипреем (иван-чаем). В горячей воде они теряют свой цвет, наполняя напиток приятным ароматом луговых трав и миндаля. Чай с васильком приобретает более мягкий вкус с нежной бархатистой текстурой. У него проявляется согревающий эффект, что особенно ценно в холодное время года.
Приверженцы народной медицины давно оценили целебные свойства василька. В Китае это растение называют травой бессмертия. Чай с васильком является природным антибактериальным средством и помогает бороться с простудными заболеваниями, а также выступает в роли прекрасной профилактики в период ослабления иммунитета после зимы. Также он обладает выраженным желчегонным и мочегонным действием, помогает очистить организм от шлаков.