Чай Да Хун Пао по праву считают не только одним из самых известных улунов, но и одним из самых известных чаев на протяжении китайской истории. Да Хун Пао - редкий и драгоценный улун, с китайского название переводится как «Большой красный халат». Он имеет насыщенный и интенсивный вкус. Сильная ферментация и последующая обжарка придают чаю запах с нотками цветов, дерева, орехов, меда и приятный дымный характер. Цвет скрученных листочков – бурый, с красноватым или зеленоватым отливом.