Кофе Pellini – продукт премиум-класса, выпускаемый компанией Pellini Caffe S.p.A., которая расположена в Италии. История предприятия началась с небольшого завода по переработке кофейных зерен, открытого братьями Пеллини в качестве семейного бизнеса недалеко от Вероны в 1922 году. В конце 1970-х годов фирма получила новый толчок к развитию благодаря модернизации производства и расширению сети экспортных поставок. В настоящее время компания является одним из лидеров по продажам кофе в зерновом, молотом и капсульном форматах. Ее продукция востребована в элитных ресторанах Италии и заведениях HoReCa по всему миру. В ассортименте предприятия есть вариации и для розничной продажи, которые также пользуются популярностью.
Зерновой кофе Пеллини – это смеси высококачественной арабики и купажи с добавлением робусты. Производитель закупает сырье в регионах Центральной и Южной Америки, Африки и Азии, чтобы обеспечить широкий выбор для самых требовательных покупателей. На предприятии зерна обжариваются при температурных режимах, требуемых рецептурой, и упаковываются. Часть бобов отправляется на дальнейшую переработку для изготовления напитков в капсулах и молотом виде. Эксперты высоко оценивают органолептику кофе Пеллини в зернах, отмечая сбалансированный насыщенный вкус с выразительными фруктовыми, шоколадными и ореховыми тонами и яркий букет с характерными нотками обжаренных кофейных бобов. Продукция поставляется в продажу в герметичных мягких пакетах и металлических банках в различных объемах, удобных как для домашнего, так и для профессионального использования.