Кофе Kopi Luwak — это один из самых дорогих кофейных товаров в мире, отличающийся не только уникальными вкусоароматическими характеристиками, но и специфической производственной методикой. Кофе Копи Лювак производится преимущественно в Индонезии, а технология его обработки напрямую связана с местными животными мусангами из семейства виверровых. Мусанги поедают спелые кофейные плоды, затем переваривают внешнюю мякоть зерен и в ходе дефекации экскретируют зерна. Обработанные желудочным соком зверьков кофейные плоды собираются людьми, тщательно промываются и высушиваются. Таким образом на свет появляется один из самых необычных и вкусных кофе в мире.
Особая ценность кофе Kopi Luwak заключается в его удивительно мягком и гармоничном букете, что является результатом обработки кофейных зерен желудочным соком мусанга, в состав которого входит так называемый цибетин. После финишной обработки кофе Копи Лювак данное вещество дает весьма приятный кожистый и слегка мускусный аромат.
Кофе Kopi Luwak в зернах
Кофе Kopi Luwak в зернах представляет собой кофейный продукт класса «супер-премиум». Стоимость данного кофе может варьироваться в весьма широком диапазоне, что обусловлено его происхождением. Так, более ценными являются продукты, созданные в природных условиях, то есть когда мусанги поедают кофейные плоды в дикой природе непосредственно с веток. Зачастую на рынке встречается кофе Копи Лювак в зернах, произведенный в специальных хозяйствах, где животных держат в клетках и кормят кофейными плодами. Это очень ценный и редкий вид продукта, выпускаемый в количестве всего нескольких сотен килограммов в год. Наш интернет-магазин предлагает купить кофе Копи Лювак в зернах для собственной коллекции или в качестве престижного и экзотического подарка для заядлого кофемана. Высококачественный премиальный кофе Kopi Luwak в зернах фасуется в различные типы упаковок: в фольгированные пакеты, дизайнерские стеклянные банки или декоративные деревянные коробки.
+7 (495) 480-68-42
Корзина (0)
