Кофе Artua Tattoo Coffeelab (Артуа Татту Кофелаб) в зернах
Кофе Artua Tattoo Coffeelab — премиальный продукт, выпускаемый молодой, но перспективной российской компанией. Для составления блендов и моносортов используются исключительно плантационные сорта арабики и робусты, закупленные в ведущих хозяйствах мира. Выпускаемый лимитированными партиями свежеобжаренный кофе не содержит искусственных добавок и отличается высочайшим качеством, контроль за соблюдением которого ведется на всех этапах производства. Во многом именно благодаря этому напиток уже в первые месяцы после появления на рынке стал пользоваться спросом не только у обычных покупателей, но и у рестораторов. С учетом потребностей последних производитель наладил выпуск кофе, расфасованного в килограммовые вместительные пакеты.
Кофе Артуа Татту Кофелаб в зернах проходят тщательный отбор и бережную обжарку. После этого и моносорта, и купажи, в которых робуста занимает не более 30 %, некоторое время отдыхают. Для того чтобы их аромат стал более сбалансированным, а зерна в блендах успели ассимилироваться друг к другу, производитель отводит для этого менее месяца, чаще — около двух недель, после чего производит фасовку. Именно такой незначительный срок выдержки позволил будущему напитку получить статус свежеобжаренного. Основу богатого букета моносортов формируют главным образом ароматы корицы, шоколада и цитрусовых. В блендах сильнее выражена пряная составляющая, продолжительное сливочно-карамельное послевкусие. Благодаря фасовке в экологически безопасные бумажные пакеты, напиток не только имеет возможность «дышать», но и надолго сохраняет неповторимые органолептические свойства.