Кофе Alta Roma – результат совместной работы российских и швейцарских кофейных специалистов компании Almafood. Датой основания марки является 1991 год, а завод в России начал функционировать в 2005 году. Продуманный бизнес-план и тщательная подготовка помогли производителю очень быстро занять свою нишу на отечественном рынке и выпускать достаточно широкую линейку натурального обжаренного кофе Альта Рома. Компания выпускает продукцию и для обычных приверженцев ароматного напитка, и для представителей сегмента HoReCa. Кроме того, она является партнером многих крупных мероприятий в России и Италии.
Кофе Альта Рома в зернах производится из отборной высококачественной арабики и робусты. Зерна поставляются с проверенных плантаций Колумбии, Эфиопии, а также других стран Африки, Центральной и Южной Америки. Прежде чем попасть на производство, кофе тестируется на соответствие установленным стандартам и нормам. Кроме того, строгий контроль осуществляется и на каждом этапе производства, что позволяет добиться высокого качества продукции. Смешивая в определенных пропорциях зерна разных сортов, специалисты компании создают уникальные зерновые смеси, обладающие фирменным характером. Готовый напиток характеризуется средней плотностью, пикантной горчинкой, воздушной пенкой орехового цвета, насыщенным приятным ароматом и бодрящим вкусом. Кофе Alta Roma в зернах обжаривается в итальянском стиле до темной и средней степени. В качестве упаковки используются серебристые и черные вакуумные пакеты.