Питьевая вода – это очищенная от вредных примесей и микроорганизмов жидкость, предназначенная для ежедневного потребления человеком. Она добывается из артезианских скважин, горных родников, айсбергов. Также для получения напитка используют морскую воду, проводя ее опреснение. Компании по розливу обычно располагают свои заводы неподалеку от источников, чтобы гарантировать чистоту и экологичность напитка.
Нужно знать! Основное отличие питьевой воды от столовых и минеральных разновидностей – пониженное содержание солей кальция, магния, калия, марганца и других элементов. Для бутилированной воды разработаны специальные стандарты, которые устанавливают допустимые нормы примесей и перечень органолептических, химических, бактериологических и прочих показателей.
В продажу бутилированная питьевая вода поступает в газированном виде и без газа. Негазированные вариации употребляются в чистом виде и используются для приготовления пищи. Газированная вода является основой для различных освежающих напитков и коктейлей как алкогольных, так и безалкогольных.
Интересно! Источники воды с природной газацией с давних пор пользовались успехом у тех, кто мог себе позволить путешествие на курорты. Газированную жидкость пытались развозить, но она быстро выдыхалась. В 1767 году английский химик Джозеф Пристли выделил газ, образующийся при брожении пивного сусла, а тремя годами позже швед Тоберн Бергман сконструировал так называемый сатуратор, с помощью которого можно было насыщать воду пузырьками углекислоты.
Современные производители поставляют питьевую воду в ПЭТ-таре и бутылках из стекла. Различный формат продукции позволяет выбрать вариант для использования дома, в офисе, путешествии, во время занятий спортом и прогулок и т.д.
Полезные свойства воды
Важно! В организме человека содержится 65-80% воды, поэтому она является неотъемлемой частью сбалансированного рациона. Тело плохо сохраняет влагу, и ее запасы нужно все время восполнять.
В жизни человека питьевая вода выполняет множество важных функций. Кроме утоления жажды и восполнения запасов энергии, жидкость участвует в метаболических процессах, ускоряет переваривание пищи, доставляет кислород и питательные вещества к клеткам и выводит вредные вещества из организма.
Вода – важный фактор нормальной терморегуляции тела, благодаря которому человек не переохлаждается и не перегревается. Уже давно идут споры о том, какое количество жидкости необходимо употреблять в течение дня. Этот показатель зависит от возраста, привычек, физиологических особенностей и имеющихся заболеваний, но бесспорно одно – чистая питьевая вода должна присутствовать в ежедневном рационе каждого человека.