Плантационный кофе Cuba Crystal Mountain – один из наиболее редких и ценимых экспертами сортов арабики. Долгие годы он был доступен исключительно представителям элиты и профессионалам. Данная разновидность арабики выращивается на плантациях, разбитых на горном массиве Эскамбрай на высоте до 960 метров над уровнем моря. Склоны формируют богатые залежи слюды и кварца, благодаря чему в народе гряду прозвали «Кристальной» – отсюда и название арабики — «кофе Кристальной горы». Расположенные в достаточно труднодоступных местах посадки обрабатываются вручную и исключительно органическим методом. Выращенный здесь урожай обладает особо округлой формой зерен, которые отличаются светлым оттенком, и по праву считается одним из наиболее экологически чистых на планете.
Благодаря теплому влажному климату и разреженному воздуху, плантационный кофе Куба Кристал Маунтин созревает не слишком быстро, успевая накопить значительное количество эфирных масел и кофеина. В букете такой арабики преобладают шоколадные и сливочно-ванильные полутона. Отличающийся сладостью, которая становится лишь заметнее в процессе средней обжарки, кофе Куба Кристал Маунтин идеально подходит не только для приготовления классического эспрессо, но и для создания капучино, других напитков с добавлением молока или сливок. Эксклюзивная разновидность арабики практически полностью отправляется на экспорт и представлена в продаже не только моносортами, но и купажами с робустой. Кубинский кофе Кристальной горы станет прекрасным подарком и способен украсить любое праздничное застолье.
+7 (495) 480-68-42
Корзина (0)
