Penne Rigate (Пенне Ригате)

Макаронные изделия Penne Rigate — популярная разновидность классической итальянской пасты на основе твердых сортов пшеницы, название которой отражает особенности внешнего вида (в переводе с итальянского «penne rigate» — «рифленые перья»). В ней содержится большое количество железа и витаминов группы B. Трубочки-перья с неоднородной поверхностью, диаметром до 1 см и длиной до 4 см обрезаны по диагонали — такой способ нарезки был разработан уроженцем коммуны Сан-Мартино-д`Альбаро — Джованни Баттистой Капурро в 1865 году. Впоследствии технология была взята на вооружение многочисленными производителями пасты.

Готовить макаронные изделия Пенне Ригате следует до состояния аль денте: лапша, проваренная не полностью, обладает приятным вкусом с ненавязчивыми зерновыми нотками и низким гликемическим индексом. Этот вид пасты хорошо сочетается с овощными и пряными соусами, мясом, рыбным филе и морепродуктами. Его можно подать и с оливковым маслом, дополненным ароматными итальянскими травами. Кроме того, макароны неплохо проявят себя в составе запеканки и как ингредиент супа. Приобрести их можно в фасовке 400-500 г, а упаковками служат прочные пакеты из фольги и картонные коробки.

Garofalo №70 Penne Ziti Rigate 500 гр Страна производства Италия Вес 500 г Тип упаковки Пакет Разновидности Penne Rigate Цена: 298 руб. Артикул 00009867 298

Barilla Пенне Ригате 5 злаков Penne Rigate 5 Cereali 450 гр Страна производства Россия Вес 450 г Тип упаковки Картонная упаковка Разновидности Penne Rigate Цена: 99 руб. Артикул 00011810 99

Barilla Пенне Ригате (Penne Rigate) №73 450 гр Страна производства Италия Вес 450 г Тип упаковки Картонная упаковка Разновидности Penne Rigate Цена: 101 руб. Артикул 00010090 101

Barilla Пепе Ригате (Pipe Rigate) №91 450 гр Страна производства Россия Вес 450 г Тип упаковки Картонная упаковка Разновидности Penne Rigate Цена: 118 руб. Артикул 00010091 118

1881 by SB Penne Rigate Без глютена 400 гр Страна производства Италия Вес 400 г Тип упаковки Пакет Разновидности Penne Rigate Продукты без глютена Макароны без глютена

Antonio Amato Penne Rigate 500 г Страна производства Италия Вес 500 г Тип упаковки Пакет Разновидности Penne Rigate

Borges Penne Rigate Перья 500 гр Страна производства Италия Вес 500 г Тип упаковки Пакет Разновидности Penne Rigate

L`Anima di Grano Penne Rigate Bio 500 гр Страна производства Италия Вес 500 г Тип упаковки Пакет Разновидности Penne Rigate

L`Anima di Grano Penne Rigate Integrali Bio 500 гр Страна производства Италия Вес 500 г Тип упаковки Пакет Разновидности Penne Rigate

Maltagliati №072 Penne (Перо гладкое) 500 гр Страна производства Италия Вес 500 г Тип упаковки Пакет Разновидности Penne Rigate

Pietro Coricelli Пенне Ригате 500 гр Страна производства Италия Вес 500 г Разновидности Penne Rigate