Рис Maltagliati пользуется широкой известностью во всем мире благодаря высокому качеству и вкусовым свойствам. В России этот продукт стал популярен у населения еще в 90-е годы XX века. Его легко узнать, потому что вот уже много лет он выпускается в полиэтиленовых пачках с изображением улыбающегося повара, а над картинкой находится логотип бренда на ленте с цветами итальянского флага. Крупа фасуется в упаковки по 900 г, что очень удобно для большой семьи.
Производством риса Мальтальяти занимается одноименная итальянская компания, основанная в 1848 году в Тоскане. Вначале она выпускала только традиционную пасту, но потом в основной ассортимент вошли еще и крупы. Рис является основой национального блюда Италии ризотто, поэтому к проверке его качества производитель подходит очень ответственно. Компания имеет несколько филиалов по всему миру, в том числе и в России. На одном из отечественных заводов было установлено оборудование европейского образца и начат выпуск продукции, которая проверяется по международным стандартам, но имеет приемлемую стоимость за счет снижения издержек. В линейке бренда представлены три сорта: длиннозерный, круглозерный и пропаренный. Рис Maltagliati никогда не слипается и всегда получается рассыпчатым и вкусным, его можно использовать для создания самых разных блюд: каши, плова, ризотто, паэльи, запеканок и др.