Оливковое масло Ybarra — испанская продукция, имеющая высшую категорию качества и подходящая для разнообразных кулинарных экспериментов. Производство основано на методике холодного отжима, при которой сырье прессуют при комнатной температуре, не применяя термическую или химическую обработку. Полученное таким образом масло сохраняет в своем составе все ценные микроэлементы и считается наиболее полезным. В нем очень много витамина Е, который называют витамином молодости и красоты, но также есть и другие необходимые для здоровья вещества, оказывающие положительное влияние на сердечно-сосудистую, нервную, пищеварительную и репродуктивную системы.
Производством масла Ибарра занимается одноименная компания, основанная еще в середине XIX века в Испании. Ей принадлежат обширные сельхозугодья с оливковыми рощами, которые обрабатываются органическим способом с минимальным вмешательством техники. При изготовлении в масло не добавляют никакие ингредиенты, поэтому продукт получается абсолютно натуральным, очень ароматным и вкусным. Для его фасовки традиционно используются стеклянные бутылки разного объема. Душистым оливковым маслом Ybarra можно заправлять салаты, кашу и пасту, мазать хлеб для бутербродов, сбрызгивать рыбу и мясо перед запеканием. Испанский продукт отлично подходит для заправки постных супов, приготовления маринадов и соусов, ароматизации выпечки и т. п.