Консервация Йошкар-Олинского мясокомбината (ЙОМ) отличается великолепным вкусом и высоким качеством. Она производится по ГОСТу и международным стандартам из отборного сырья, в роли которого выступают свинина, говядина, филе индейки и цыпленка, конина, баранина. Продукция имеет необходимые сертификаты и проходит лабораторные исследования. Она фасуется в удобные жестяные банки с ключом на крышке, благодаря чему их легко открывать. Мясные консервы ЙОМ можно употреблять как самостоятельное блюдо, подавать в роли закуски и использовать для приготовления супов, рагу, каши, тушеной картошки и т. п.
Производителем является Йошкар-Олинский МК, который входит в холдинг Йола, занимающийся разведением скота и получением мясного сырья. Его и используют для создания консервов. Животные выращиваются в экологически чистых условиях на хороших кормах и под постоянным ветеринарным контролем. Все эти факторы гарантируют отличное качество сырьевой базы. Переработка мяса осуществляется на современном заводе в республике Марий Эл, который был переоборудован в 2007 году. Автоматизация на производстве достигает 80%. Крупное предприятие выпускает в день до 120 тысяч банок. Ассортимент консервации ЙОМ очень широк и включает в себя тушенку, паштеты, консервированную ветчину, деликатесы и др. Продукция поставляется в более 60 стран мира.